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這是一人份乾麵作法🤣
準備食材如下:
兩片南瓜(去皮切小片)、一瓣蒜(切末)、蝦仁、螺絲義大利、橄欖油
橄欖油爆香蒜末,
小火慢炒蝦仁,
等蝦仁炒八分熟,
就將切好小片的南瓜放到鍋中,
加兩碗水,
蓋上鍋蓋轉中火,
5分鐘後開蓋下一碗沒煮過的螺絲義大利麵再加半碗水蓋上鍋蓋,
中小火煮8分鐘完成!
今天趁午休時候解一下饞,
打開鍋蓋後去接了一通電話,
電話講完後僅剩不多的湯汁就⋯⋯⋯蒸發了
媽媽去市場前都會打電話來問我要幫我買什麼?
每次都會許願比較捨不得買的食材,
例如鮮蝦、蝦仁,
畢竟一個人住外面,壓力頗大,
那天拿蝦子跟蝦仁來給我,
順便帶來了南瓜跟一些蔬菜,
心想南瓜搭蝦子一定能蹦出不錯的口感,
就照著喜歡的步調完成了~
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